千金難買少年窮

你的迷你倉策劃專家

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迷你倉是一項高回報的行業，在美國有多年歷史，到現在還不斷增長中。香港則仍屬起步階段。隨著越來越多香港人認識及使用迷你倉，迷你倉的需求正在爆炸性增長。

行業特點：

業務目標清晰、簡單、易明

近零風險：即使在SARS和金融海嘯年間，迷你倉行業仍持續高速擴展

行業仍屬起步階段：美國平均每家庭使用迷你倉率是香港倍數計

滾雪球增長、強勁現金流：客人多選擇6至12個月預付租金優惠，開業初期便可見正現金流

高投資回報：以倍數提升租金收益

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服務包括：

免費初步業務分析，迷你倉參觀示範

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方案、地點、經營等財務分析

工程裝修，供裝迷你倉、空調、電力、智能出入及閉路電視系統等

注重倉尺寸準確和接口美觀

網上宣傳推廣

迷你倉工程，香港區

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2018 回顧

圖片來源：許翎 Facebook (https://goo.gl/gTQX3A)

2018 步向尾聲，回首忙碌的一年，也是時候作一簡短的總結和檢視，希望 2019 可以有所進步。互勉之。

1.)  WhatsApp 講咗≠做咗。

2.)  送禮注意節日食物食用最佳日期。

3.)  人情世故就是安身立命之本。

4.)  擺官威不如笑著講聲唔該。

5.)  事緩則圓。

6.)  一舉手一投足便是你的身體語言。

7.)  投資時間在開拓發展。

8.)  言而無信，籠門亂飄不會帶來任何長遠好處。

9.)  物以類聚，人以群分。

10.) Rolling stone gathers no moss.

十勝十敗

圖片：青年日報

以小可以勝多，自古皆然。大船難轉彎，機構層層架構中，目標早就失落了。千破萬破，唯快不破，電影編劇很多時候也不難從商。三國郭嘉官渡十勝十敗論放諸今天，可讀性仍甚高，奉大理寺老爺喻，大家多看＜演義＞吧！ 

＜十勝十敗＞原文整理(擇自www.kknews.cc)

一、道勝：袁紹繁禮多儀，曹操體任自然。

二、義勝：袁紹以逆動，曹操以順率。

三、治勝：桓、靈以來，政失於寬，袁紹以寬濟，曹操以猛糾。

四、度勝：袁紹外寬內忌，所任多親戚，曹操外簡內明，用人惟才。

五、謀勝：袁紹多謀少決，曹操得策輒行。

六、德勝：袁紹專收名譽，曹操以至誠待人。

七、仁勝：袁紹恤近忽遠，曹操慮無不周。

八、明勝：袁紹聽讒惑亂，曹操浸潤不行。

九、文勝：袁紹是非混淆，曹操法度嚴明。

十、武勝：袁紹好為虛勢，不知兵要，曹操以少克眾，用兵如神。

一見發財必理痛 (燃燒時間寶鑑第三集)

人人都想發財，新年大家都講恭喜發財，但事情得或失往往取決於一系列交疊而成的因素，這是世情。以宣傳推廣而言，線上線下幅蓋、內容、主題、客戶群與產品本質考量、宣傳頻率、吸睛能力⋯⋯ 等論成果，總不能期望服務及產品推廣由單獨單一行動成就持續豐厚銷售，絕不是食必理痛即消頭痛這般簡單。不常更新，正月播 Last X’mas 只是貽笑天下之舉。又或者未學行先上火星搞虛無，執行欠奉，好高騖遠，陳義過高，不過是燃燒時間，徒然自欺，情況就如一位成績欠佳的學生用上補習班作擋箭牌推搪交代，自欺欺人。筆者不大懂得玩弄文字，偶爾也發現人們對一些不願正面談及的東西多會用吉利之詞掩飾(或用 The unspeakable 一詞)。記憶所及，星爺「蓋世豪俠」好像有一幕由周星馳扮疆屍，嘴中含著一條「一見發財」字條，直跳而出，嚇得梅小慧花容失色，仆倒地上。正月剛過，清明將近，有志頹廢者也許應回歸發財路上了～～不是嗎？ 🤣🤣

莫忘初心 Don't Waste Time (That Ain't Working (燃燒時間寶鑑) 第二集)

【HK01】燒賣青菜送白飯　議員轟非人生活

新正頭，飲飲食食，良朋歡聚。友人酒酣耳熱，遂大罵日前用膳慘況。筆者笑問有冇咁誇張，友人回應大千世界無奇不有，中華乃老千歷久不衰之寶地，又話參透何解警訊乃長壽節目云云。苦主話頭盤食「燒賣」，入口第一道菜竟然係老人院餐單？食燒賣我唔識去 7-11 咩？跟住所有餸菜都是微暖，拳頭咁大隻蝦竟然係浸熟，而不是乾煎，肉身又老又韌，𡁻到假牙差不多甩出來；又來了不知甚麼名堂的走地雞，求其去一間美心 MX 買外賣都一定一樣味；最離譜就係個炒飯，生米煮唔成熟飯，又唔用隔夜飯，吵到一 pat pat 之後再用雙手用力壓下去，你估依家做蛋包飯咩？！應該改名叫做「濕鳩炒飯」⋯⋯ （下刪過百廣東常用通俗助語詞）

聽到呢度，筆者已經笑到拍拍聲，問點解啲餸唔夠熱，係咪用電磁爐？如果做到會，大廚為甚麼不另置石油氣爐呢？友人回曰：「死蠢冇得醫。最勞氣係之後要同手足再食過，又唔見一大筆。個廚嘅 website 整得靚，但連一 D 廣東菜嘅基本功也弄不好，fusion 只是 incompetence 的藉口。虛招略晃，時間燃燒寶鑑之法門邪，真難得有老襯會上當。」為咗紀念呢一夜月明星稀，友人用了大量 Hash Tag 留低記錄：「#廢 #好廢 #好__廢 #嘥時間 #不知所謂 #九唔搭八 #警訊 #騙子 #搵笨實 #九兩菜 #癡鬼線 #媽媽的聲音 #點解要俾錢」(是夜承惠貴客位位 999 大洋 [到會免加一])。

雖然同枱🤣到停唔到掣，但筆者反思，其實有好多人營運迷你倉也是如斯模樣。迷你倉營運有三大基本風險，水險、火險、蛇蟲鼠蟻，放部高級咖啡機在舖頭大堂幹甚？本末倒置，應做又不做，不應做的卻花款多多，正如上述的濕鳩大廚，做廣東菜最緊要是甚麼？食物溫度與火候是也，Al Dente 的 Risotto 才是義大利菜專利呢～～ 🤪🤪

後記：執筆當日剛吃了一碟熱騰騰的生炒🐂飯，筆者感恩，世上仍有人懂得炒飯，亦有人懂得欣賞。有人繼續胡混矇騙，有人默默耕耘，就如有日便有夜。

後記：早知去七仔

【7-Eleven自家品牌炒飯熱辣辣登場！】

某年佳節

每逢佳節，少不了飲飲食食，香港人事忙，不免 last minute booking。有一回十九幾人要聚餐，不是太貴便是滿座，小弟建議不如找間相熟碰碰運氣。包場三小時，七千餘元，眾人沒有異議。六時半入席，甫一入內，見倒掛酒杯全封塵，暗叫不妙；侍應又在門口抽煙，也懶得走多步去後巷。由七時至八時半端上只有炸洋葱圈、芝士條和炸洋葱圈。一眾虎媽自救，往鄰近食肆買外賣，勿餓壞愛兒。小弟找來找去也找不到洞做鴕鳥，友人忽拍拍膊頭笑言：「今晚執唔少喎！」這時想死也真不易。主菜火雞終於在九時十五分駕到，但眾人早已吃飽干炒牛河、火車頭、揚州炒飯、义雞飯、簿餅、水餃、⋯⋯ 是夜嘻嘻哈哈，混亂中小弟做了歡樂先生，不時「被人歡樂」。

憶起往事一樁，無非是想説做人做事要用心。見微知著，小事弄不好，一切也休談。最後這餐廳在不久後也「光榮結業」，做朋友幫也幫不了這麼多，自強不息方是王道。